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Gesundheitstipps |
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08.08.2011 |
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Mehr Lebensqualität dank einer ausgewogenen Ernährung |
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Eine neue Broschüre mit alltagstauglichen Tipps und Tools zeigt, wie Sie mit der richtigen Energiebalance Ihr Wohlfühlgewicht erreichen. Kombinieren Sie eine
ausgewogene Ernährung mit genügend Bewegung und Entspannung. So beugen Sie vielen chronischen Krankheiten vor.
Sich ausgewogen und abwechslungsreich zu ernähren, heisst nicht, dass Sie auf alles verzichten müssen, was Ihnen schmeckt. Die Zauberformel lautet: Essen Sie von allem,
aber nicht von allem gleich viel. Wenn Sie den Empfehlungen der Lebensmittelpyramide folgen, versorgen Sie Ihren Körper optimal mit Energie, Nährstoffen, Vitaminen,
Mineralstoffen und Spurenelementen.
Essen nach dem Tellermodell
Für eine ausgewogene Hauptmahlzeit gilt folgende «Telleraufteilung» als Faustregel – auch im Personalrestaurant oder am Buffet:
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die Hälfte Gemüse oder Salat
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ein Viertel eiweisshaltige Lebensmittel (Fleisch, Fisch, Eier, Tofu, Quorn, etc.)
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ein Viertel stärkehaltige Lebensmittel (Getreideprodukte, Reis, Kartoffeln)
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dazu ein Glas Wasser
Ist das wirklich Hunger?
Viele Menschen können Hunger und Appetit nicht voneinander unterscheiden. Hunger äussert sich durch Magenknurren, Leeregefühl, Unruhe, Nervosität,
Konzentrationsabfall und beschleunigte Atmung. Appetit ist eher, wenn uns beim Anblick oder Geruch von etwas Feinem das Wasser im Mund zusammenläuft. Appetit wird von
äusseren Reizen beeinflusst und verleitet zum Essen, ohne dass wirklich ein Bedarf besteht.
Alltagstaugliche Tipps und Tools
Analysieren Sie Ihr Essverhalten mit Hilfe des Analysebogens, den Sie in der Broschüre «action d» finden. Ohne Kalorien zu zählen, vergleichen Sie dabei die
Anzahl Lebensmittelportionen, die Sie essen, mit den Empfehlungen der Lebensmittelpyramide. Sie erkennen so einfach, ob Sie sich ausgewogen ernähren. Ein Esstagebuch hilft
Ihnen, besser zwischen Hunger und Appetit zu unterscheiden und den unbewussten Mechanismen im Ernährungsverhalten auf die Spur zu kommen. Das ist nötig, um das
Ernährungsverhalten dauerhaft umzustellen.
Pflegen Sie einen aktiven Lebensstil: Wenn Sie eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Bewegung und Entspannung kombinieren, beugen Sie vielen chronischen Erkrankungen wie
Diabetes Typ 2, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs vor.
Quelle
Broschüre «action d - Ausgewogen und abwechslungsreich mit Alltagstipps zum gesunden Gewicht». Sie können diese und weitere Broschüren im Internet auf
www.helsana.ch im Helsana-Gesundheitsshop bestellen oder als PDF herunterladen.
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